FotoDelta

Avem pe nava un marinar batran care nu conteneste sa ma uimeasca. Si-a trait toata viata in balta, chiar si in cele mai grele vremuri, invatand sa supravietuiasca din ceea ce i-a oferit natura. Azi, pe la pranz, ma intreaba: -Manaci niste chiftele ...

Inca o retetea de gatit un crap delicios. Ingrediente: Un crap de 2-3 kg, 6 cartofi potriviti, 2 morcovi, 1 ardei gras rosu, 5-6 catei de usturoi, unt, condimente. Cum facem: Cartofii si morcovii se dau intr-un fiert, cu un praf de ...

Iata si reteta cu care va face Oana sa va lingeti degetele cand veniti in Delta Dunarii: crap in sos de usturoi. Se fileteaza si se portioneaza un crap de 3-4 kg. Bucatile generoase de peste se usuca pe un prosop ...

O alta reteta cu care dam pe spate clientii este traditionala saramura de biban. Puteti face si acasa aceasta specialitate fara prea mare efort. Pentru asta aveti nevoie de cativa bibani mai bine crescuti, pe care ii curatati "pentru saramura", adica ...

La cererea celor ce au mancat ciorba de peste facuta de mine, la ceaun, pun reteta aici, sa o afle toata lumea :-). Nu este nici un mare secret, numai trebuie sa faceti totul cu pasiune. In ciorba de ...